LA CASA DEL
CHOCOLATE
DE TINO HELGUERA
PASTELES SEMIFRÍOS
| ABUELO: Chocolate blanco, canela caramelizada y crujiente de frutos secos | |
| CAPUCHINA DE CHOCOLATE: Mousse de chocolate y bizcocho de capuchina | |
| CASINO: Mousse de fresa y kirsch | |
| CHARLOTA: Mousse de vainilla y turrón | |
| DELICIA ANDALUZA: Mousse de chocolate blanco, naranja y merengue italiano | |
| EXÓTICA: Mousse de frutas exóticas y compota de frutos rojos | |
| GIANDUJA REAL: Mousse de gianduja y cremoso de chocolate negro | |
| GIJONESA: Mousse de avellana | |
| MENTA: Mousse de chocolate y mousse de menta | |
| NOISETTE: Mousse de praliné de avellana y bizcocho de chocolate | |
| ÓPERA: Mousse de chocolate negro y café | |
| ORIGEN: Albaricoque, chocolate de leche y cremoso caramelizado de lavanda | |
| OTHELLO: Bizcocho de almendra y crema de praliné | |
| RESPIGO: Mousse de chocolate negro y trufa de avellana | |
| ROYAL: Mousse de chocolate y praliné crujiente | |
| TRES CHOCOLATES: Mousse de chocolate blanco, de leche y negro |